Déménager en Bulgarie


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Est-ce que vous saviez que les Bulgares font non de la tête lorsqu’ils veulent dire Oui et font oui de la tête lorsqu’ils veulent dire Non – mais parfois, en particulier dans les stations et les villes, ils le font à l’inverse pour compléter la confusion du touriste qui leur parle? Un peuple amusant, les Bulgares sont considérés l’un des peuples les plus gentils et relaxés.

La Bulgarie, officiellement la République de la Bulgarie, est un pays situé dans le Sud-Est de l’Europe. Au Nord, la Bulgarie est bordée par la Roumanie, la Serbie et la Macédoine, à l’Ouest par la Serbie et la Macédoine, au Sud par la Grèce et la Turquie et à l’Est par la Mer Noire. Avec une superficie de 110,994 kilomètres carrés, la Bulgarie est le 16e plus grand pays de l’Europe.

La Bulgarie est une république parlementaire unitaire, avec un haut degré de centralisation politique, administrative et économique. Elle est membre de l’Union Européenne, de l’OTAN et du Conseil de l’Europe; état fondateur de l’Organisation pour la Sécurité et la Coopération en Europe (l’OSCE); et elle a pris place trois fois au Conseil de la Sécurité des NU.

Le gouvernement bulgare a été l’un des deux seuls pays qui ont sauvé leur population juive d’être envoyée aux camps de concentration nazis pendant l’holocauste. (l’autre pays a été le Danemark.)

La cuisine bulgare inclut souvent des salades comme entrées; elle est aussi connue pour la proéminence des produits laitiers, vins et autres boissons alcooliques comme le « rakia ». La cuisine est caractérisée aussi par une variété de soupes, comme la soupe froide “tarator”, et les pâtisseries, comme le « banitsa » – la pâte à filo, le pita (pain) et les divers types de Börek. Le yaourt bulgare est fameux pour son gout unique car la bactérie utilisée pour le fabriquer, Lactobacillus bulgaricus, est trouvée seulement dans l’air bulgare (Les autres pays l’importent, quand même, pour fabriquer leur propre yaourt.)

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